【活靈活現！#河南大爺用西瓜雕出十二生肖#】當十二生肖遇上西瓜，會是什么畫風？河南開封58歲的余大爺，在5天里用西瓜雕刻出了十二生肖，每一個都活靈活現。余大爺稱，自己喜歡手工制作，看到西瓜雕刻非常漂亮，想挑戰下雕刻十二生肖。余大爺說，生肖當中蛇比較簡單，老虎和龍刻起來比較費時費力。
北京時間視頻截圖：
網友評論：
相關介紹：
食品雕刻，簡稱食雕，是把各種具備雕刻性能的可食性原材料，通過特殊刀法，加工成形狀美觀，吉慶大方，栩栩如生，具有觀賞價值的工藝作品。食品雕刻花樣繁多，取材廣泛，無論古今中外，花鳥魚蟲，風景建筑，神話傳說，凡是具有吉祥如意，寓意美好象征的，都可以用藝術的形式表現出來。
歷史
歷史悠久，大約在春秋時期具有。《管子》史書中記載有“雕卵”一詞，即在雞蛋上刻畫。至唐宋時代，雕刻食品藝術成為時尚。所用食用之物用粗礦的器具刻制成形象繁活的各種花、鳥、魚、蟲等，顯示出當時達官貴族生活的奢侈，同時也顯示當時廚師的高超手藝。到清代時期，又呈現出許多精雕細刻的席桌藝術，如各地不同風味的滿漢全席，形成獨特的食藝風格：每桌必刻，每菜必雕。中國食品雕刻技藝已是一個非常精湛時期，也出現不少精英大師，如趙惠源、齊新、孟爽、杜樂、新派食雕師肖強等，他們將食雕鉆研成空前絕后的藝術神話，無論菜肴碟藝、食雕展臺等都用非常奇特的藝術來表達中國食雕藝術的魅力。
刀法與墩上加工切配菜肴原料時所用的刀法不同，它有著獨到之處。總結如下幾種刀法，
旋：旋的刀法多用于各種花卉的刻制，它能使作品圓滑、規則，同時又分為內旋和外旋兩種方法。外旋適合于由外層向里層刻制的花卉，如月季、玫瑰等；內旋適合于由里向外刻制的花卉或兩種刀法交替使用的花卉，如馬蹄蓮、牡丹花等。
刻：刻的刀法是雕刻中最常用的刀法，它始終貫穿雕刻過程中。
插：插的刀法多用于花卉和鳥類的羽毛、翅、尾、奇石異景、建筑等作品，它是由特制的刀具所完成的一種刀法。
劃：是指在雕刻的物體上，劃出所構思的大體形態、線條，具有一定的深度，然后再刻的一種刀法。
轉：轉的刀法是指在特定雕刻的物體上表現的一種刀法，其具有規則的圓、弧形狀。
畫：畫這一刀法，在對雕刻大型的浮雕作品較為適用，它是在平面上表現出所要雕刻的形象的大體形狀、輪廓。如：雕刻西瓜盅時多采用此種刀法，一般使用斜口刀。
削：是指把雕刻的作品表面“修圓”，即達到表面光滑、整齊的一種刀法。
摳：摳是指使用各種插刀在雕刻作品的特定位置時，摳除多余的部分而言。
鏤空，是指雕刻作品時達到一定的深度或透空時所使用的一種刀法。（來源：百度百科）
